ملاحظات عمومی :

_بیشتر فروشگاههای تهیه غذای سریع در مناطق پر رفت و آمد قرار دارند و در ساعات کوتاهی مملو از مردم می شوند .

_بار حرارتی ناشی از افراد در بالاترین مقدار خود قرار دارد .

_ از آنجا که دیوارهای خارجی اغلب از شیشه های بزرگ ساخته می شوند بار تشعشعی در تابستان و تاثیر هوای سرد زمستانی به بالاترین میزان خود می رسد .

_ بدلیل بالا بودن بار حرارتی ناشی از افراد، تنظیم درجه حرارت وو رطوبت الزامی است .

_ حرارت ناشی از پخت و پز به عنوان بخشی از بار سرمایشی در نظر گرفته می شود .

عواملی که باید در نظر گرفته شود:

_یک سامانه کانالی در دور تا دور سقف و یونیت های داخلی کاست با چهار خروجی در مرکز فضا، انتخاب های خوبی است .

_ دریچه های دیفیوزر خطی در اطراف و نزدیک پنجره ها بر بار حرارتی ناشی از نفوذ غلبه می کند .